和純生態(tài)的果木炭差別起來的就是如今占銷售市場(chǎng)大部分的機(jī)制木炭。假如說果木炭還是較為時(shí)興于喝茶人員的人群，那麼機(jī)制木炭就是各種烤串商業(yè)家庭裝的首要挑選，終究是經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)久耐用。

普遍的有條形型和球形二種，長(zhǎng)條狀的比球型的木碳更為使用長(zhǎng)久，一來是容積相對(duì)來說大一些，二來是由于條形的木碳在抑制的全過程中會(huì)更為密實(shí)度?？墒乔蛐偷哪咎几鼮榉浅Ｈ菀滓迹捎谇蛐误w積更非常容易被發(fā)熱量圍繞，并且點(diǎn)燃起來更為充足，條型的木碳會(huì)碰到小半截沒燃完的狀況，但球型炭基礎(chǔ)全是點(diǎn)燃的。

機(jī)制木炭因?yàn)橄鄬?duì)密度高，強(qiáng)度大，點(diǎn)燃時(shí)間長(zhǎng)度外觀設(shè)計(jì)整齊的特性現(xiàn)在在烤串領(lǐng)域獲得廣泛運(yùn)用，自然機(jī)制木炭品質(zhì)良莠不齊，品質(zhì)不錯(cuò)的機(jī)制木炭原材料為木屑木屑，品質(zhì)不太好的機(jī)制木炭原材料是花生殼、秸桿等，因此引燃起來覺得很不一樣，就拿不大好引燃的純木屑機(jī)制木炭而言，就務(wù)必依靠引火炭幫助，不同的機(jī)制木炭廠家也有生產(chǎn)著不同的機(jī)制木炭。

什么叫引火炭呢，實(shí)際上便是之前大家說到過的BBQ燒烤炭，因?yàn)槠涮砑尤匀怀煞菀虼四軌?先引燃它，隨后把機(jī)制木炭放進(jìn)點(diǎn)燃的BBQ燒烤炭上就可以，要是沒有引火炭還可以用一般果木炭做為引火炭，將機(jī)制木炭放到引燃的果木炭上就能點(diǎn)燃了，機(jī)制木炭的優(yōu)勢(shì)是點(diǎn)燃時(shí)間長(zhǎng)、發(fā)熱量高。